

Bienvenue sur le site Anema e Core. Nous sommes heureux de vous présenter nos authentiques pizzas napolitaines et notre cuisine italo-suisse. Nous nous engageons à vous offrir une expérience culinaire de haute qualité et nous avons hâte de vous accueillir dans notre établissement.

Notre histoire
Anema e Core est une pizzeria-restaurant accueillante proposant un large choix de pizzas gastronomiques, de plats traditionnels chauds et froids, ainsi que de délicieux desserts maison. Notre passion pour la restauration naît de notre amour pour la cuisine napolitaine authentique. Le fondateur, originaire de Naples, s'est installé ici avec l'objectif d'apporter un peu de culture culinaire napolitaine à cette belle ville.


Esplora i Sapori Autentici della Tradizione Napoletana
Menu Anema e Core Asporto
Antipasti
Salade
CHF 5.00
Salade mêlée
CHF 6.50
Poker bruschette
(4 pièce) 1) tomates cerise, ail, huile evo 2) Parmigiana d'aubergines (contient des oeufet des farine 3) Ricotta et jambon de Parme 4) Mozzarella et pesto
CHF 14
Bruschetta classica
(1 pièce) (Tomates cerise, ail, huile EVO, origan)
CHF 2.50
Caprese salade
(Tomates, mozzarella de bufala, huile EVO et origan)
CHF 12.50
Parmigiana d'aubergines
(Contient des œufs et de la farine)
CHF 14.00
Pizze Tradizionali
Margherita
Sauce Tomate, Fior di Latte, Basilic, Huile Evo
CHF 14
Marinara
Sauce tomate, Ail, Origan, Basilic, Huile Evo
CHF 12
Focaccia
Parmesan, Origan, Huile Evo
CHF 8
Cosacca
Sauce tomate, Parmesan, Basilc, Huile Evo
CHF 11.50
Filetto
Fior di Latte, Tomates cerises, Parmesan, Basilic, Huile Evo
CHF 14
Marilyn
Sauce tomate, Jambon cuit, Champignons, Fior di Latte, Basilic, Huile Evo
CHF 18.50
Golosa
Crème, Jambon cuit, Champignons, Fior di Latte, Basilic, Huile Evo
CHF 19
New York
Würstel (Saucisse Poulét), Fior di Latte, Frites, Basilc
CHF 21
Americana
Sauce Tomate, Saucisse Italien, Fior di Latte, Frites, Basilic
CHF 21.50
4 Stagioni
Sauce tomate, Poivrons, Champignons, Jambon Cuit, Artichauts, Fior di Latte, Basilc, Huile Evo
CHF 20.50
Capricciosa
Sauce tomate, Jambon cuit, Champignons, Salami doux, Artichauts, Olives noires, Fior di Latte, Basilic, Huile Evo
CHF 22
Diavola
Sauce Tomate, Salami Piquant, Fior di Latte, Basilic, Huile Evo
CHF 19
Tunisienne
Sauce Tomate, Merguez, Fior di Latte, Basilic, Huile Evo
CHF 16.50
Romana
Sauce Tomate, Champignons, Olives Noires, Fior di Latte, Basilc, Huile Evo
CHF 15.50
Parma
Sauce Tomate, Fior Di Latte, (À La Sortie Du Four) Rucola, Jambon de Parme, Copeaux De Parmesan, Huile Evo
CHF 26
Napoletana
Sauce Tomate, Câpres, Anchois, Fior Di Latte, Basilic, Huile Evo
CHF 17
4 Formaggi
Sauce Tomate, Taleggio, Gorgonzola, Parmesan, Fior Di Latte, Basilc, Huile Evo
CHF 20
Siliciana
Sauce Tomate, Melanzane A Funghetto (Aubergines Maison), Fior Di Latte, Basilic, Huile Evo
CHF 16.50
Pulcinella
Sauce Tomate, Jambon Cuit, Champignons, Lard, Olives Noires, Fior Di Latte, Basilic, Huile Evo
CHF 21.50
Totonno
Sauce Tomate, Thon, Oignon, Fior Di Latte, Basilic, Huile Evo
CHF 18.50
Ortolona
Courgettes, Poivrons, Artichauts, Champignons, Friarielli, Aubergines, Fior Di Latte, Basilice, Huile Evo
CHF 20.50
Carrettiera
Friarielli, Saucisse Italien, Fior Di Latte, Huile Evo
CHF 22.00
Cremosa
Sauce Tomate, Mascarpone, Basilic, Fior Di Latte, (À La Sortie) Jambon de Parme, Huile Evo
CHF 24.00
Bufala
Sauce Tomate, Mozzarella Di Bufala, Basilic, Huile Evo
CHF 22.50
Pescatora
Sauce Tomate, Mélange De Fruits De Mer, Tomate Cerises, Ail, Huile Evo et Basilic
CHF 24.00
Pizze Speciali
Baba DOC
Bord Farci À La Ricotta, Mozzarella Di Bufala, Basilic, Huile Evo
CHF 23.50
Anema e Core
Bord Farci à la Ricotta, Parmigiana de Aubergines, Fior di Latte, Tarallo Napolitain, Basilic, Huile Evo
CHF 26.50
Tartufina
Crème de Truffe, Champignons, Saucisse Italien, Fior di Latte, Basilic, (à la sortie) Burrata, Tomate cerises, Huile Evo
CHF 27.50
Sasà 2.0
Focaccia en forme de Calzone, (à la sortie du four), Rucola, Saumon fumé, Burrata aromatisé au citron, Pesto rouge maison
CHF 26.00
Bella Italia
Sauce tomate, Fior di Latte, (à la sortie du four) Burrata, Tomate cerises, Pesto, Basilic, Huile Evo
CHF 23.50
Regina
Sauce Tomate, Fior di Latte, (à la sortie du four) Bresaola, Rucola, Burrata, Tomate cerices, Huile Evo
CHF 24.00
Raclette
Fromage raclette, Lard, Bolets, Fior di Latte, Basilic, Huile Evo
CHF 24.00
Pistacchiosa
Crème de Pistache, fior di Latte, (à la sortie du four) Mortadella, Tarallo Napolitain
CHF 26.50
Fuon Menù
Tropica
Sauce Tomate, Jambon cuit, Ananas, Fior di Latte, Basilic, Huile Evo
CHF 18.00
Bags Bunny
Pizza en Forme de lapin, Sauce Tomate, Jambon Cuit, Fior di Latte, Huile Evo
CHF 10.00
Mary
Sauce Tomate, Fior di Latte, Frites
CHF 15.00
Calzone
Classico
Sauce Tomate, Ricotta, Fior di Latte, Jambon cuit, Salami doux, Parmesan, Basilic, Huile Evo
CHF 22.00
L'italiano
Sauce Tomate, Jambon cuit, Champignonsm Fior di Latte, Parmesan, Basilic, Huile Evo
CHF 18.50
Saltimbocca
Baby
Würstel (Saucisse poulét), Frites, Fior di Latte
CHF 20.00
5 Stelle
(À la sortie du four) Rucola, Tomates cerises, Bufala, Breasola, Peste
CHF 23.50
Campano
Fior Di Latte, Parmigiana De Aubergines, Jambon Cuit (Contient des œufs et de la farine)
CHF 21.00
Pizza Sans Gluten (+5.-)
-Les personnes qui souffrent de troubles liés au gluten peuvent également profiter de tout l'assortiment de nos pizzas avec une pâte sans gluten -La pizza est cuite dans un moule mais dans le même four, de ce fait la contamination avec la farine contenant du gluten ne peut être exclue
Autre
Capricci
Nugghets
CHF 11.00
Frites
CHF 6.00
O' sfizio
(Bandes de pâte pizza, rucola, tomate cerices et burrata)
CHF 15.50
Primi Piatti
Tagliatelle au saumon
CHF 23.50
Tagliatelle aux gambas et morilles
CHF 27.50
Spaghetti à la carbonara à l'italienne
CHF 21.00
Spaghetti vongole
CHF 23.50
Paccheri aux fruits de mer
CHF 26.50
Tagliolini à la truffe et foie gras
CHF 27.50
Penne à la bolognese
CHF 21.00
Secondi
Fish and chips
(Saumon pané et frites)
CHF 25.50
Filet mignon de porc
(novembre à mars) (Avec sauce aux champignons, légumes, tagliatelle ou frites)
Porzione singola
CHF 34
Sauce aux morilles supplément
CHF 9.00
Tartare de boeuf traditionnel
(Servi avec beurre, toast et frites)
Porzione singola
CHF 30
supplément: Cognac
CHF 2
Carpaccio boeuf
(mi-mars à octobre) (Rucola, coupeaux de grana padano, tomate cerise, huile aromatisée à la truffe et frites)
CHF 27.50
Roast-beef froid
(mi-mars à octobre) (Servi avec salade mêlée, sauce tartare maison et frites)
CHF 27.50
Vitello tonnato
(mi-mars à octobre) (Servi avec salade, sauce tartare maison et frites)
CHF 27.00
Panini
New York
(Boeuf, formage à raclette, lard, oignons confit, tomate et salade)
CHF 22.50
Anema e core
(Boeuf, formage, jambon cuit, parmigiana d'aubergines, contient de l'œuf et de la farine)
CHF 23.50
Dolci
Tiramisu Maison
(SANS alcool)
CHF 7.00
Panna cotta Maison
caramel
CHF 6
fraise
CHF 6
nutella
CHF 6
Delizia al limone
(Chef Sal De Riso)
CHF 11.00
Baba'
(Chef Sal De Riso)
CHF 11.00
Sporcaccioni
CHF 14.50
Pizza nutella
CHF 14.50
Pizza Kinder
CHF 21.00